FSSC 22000

FSSC 22000 6.0: ¿Qué es lo que ha cambiado?

¿Necesitas implementar los cambios de la versión 6.0 de la FSSC 22000 y no sabes por donde comenzar? Obtén acceso a una guía completa sobre las novedades.

¿Usted sabe cuál es la diferencia entre Food Fraud y Food Defense?

En el universo de seguridad de los alimentos, los temas Food Fraud (Fraude de Alimentos) y Food Defense (Defensa de los alimentos) siempre están en destaque debido a su gran relevancia en el sector. Después de la publicación de la ISO 22000:2018, esos asuntos están siendo discutidos con mayor énfasis dado que, ahora, existe la … <a href="https://blog-cms.softexpert.com:8080/es/diferencia-entre-food-fraud-food-defense/" class="more-link">Continue reading<span class="screen-reader-text"> "¿Usted sabe cuál es la diferencia entre Food Fraud y Food Defense?"</span></a>

¿ISO 22000 o FSSC 22000? Entienda las diferencias

Al principio estaba el HACCP (o, en castellano, APPCC), y yo estaba feliz con él. Con él vinieron las BPFs, los PPRs y claro, la ISO 22000 con toda la credibilidad y notoriedad de una norma ISO. Pero parece que aún no era lo suficiente. Tenemos entonces la FSSC 22000 con el tan codiciado reconocimiento … <a href="https://blog-cms.softexpert.com:8080/es/iso-22000-fssc-22000-diferencias/" class="more-link">Continue reading<span class="screen-reader-text"> "¿ISO 22000 o FSSC 22000? Entienda las diferencias"</span></a>

LANZAMIENTO: Mejore la gestión de la seguridad alimentaria con SE Food Safety

La calidad y la seguridad de los alimentos y bebidas que consumimos son muy importantes. Y para garantizar la entrega de productos sin riesgos para el consumidor, las empresas precisan tomar varios cuidados en sus procesos.