Alimentos e Bebidas
Otimize a gestão da produção de alimentos e bebidas. Leia sobre controle de qualidade, segurança alimentar e eficiência operacional
Como superar os desafios da conformidade na indústria de alimentos e bebidas
Um setor tão regulado quanto a indústria de alimentos e bebidas demanda muito cuidado e atenção por parte das empresas. Fazer o controle de qualidade dos alimentos, implementar Boas Práticas de Fabricação, minimizar eventuais riscos, evitar não conformidades — a lista de afazeres é muito grande. E a consequência de não dar conta desse desafio … <a href="https://blog-cms.softexpert.com:8080/conformidade-na-industria-de-alimentos-e-bebidas/" class="more-link">Continue reading<span class="screen-reader-text"> "Como superar os desafios da conformidade na indústria de alimentos e bebidas"</span></a>
O que é o sistema APPCC e como você pode criar sua estratégia de segurança de alimentos
O APPCC é um sistema de gestão de segurança de alimentos através da análise e controle de perigos biológicos, químicos e físicos. O estudo de perigos é feito desde a produção da matéria-prima até o consumo do produto final — passando pelos processos de aquisição, manuseio, fabricação e distribuição. Sua sigla significa Análise de Perigos … <a href="https://blog-cms.softexpert.com:8080/appcc/" class="more-link">Continue reading<span class="screen-reader-text"> "O que é o sistema APPCC e como você pode criar sua estratégia de segurança de alimentos"</span></a>
Dicas para uma Equipe de Segurança dos Alimentos (ESA) mais participativa
Aprenda o que é uma ESA e quem deve fazer parte dela e confira dicas para melhorar o desempenho da sua equipe de segurança dos alimentos.
FSSC 220000 6.0: O que mudou?
Precisa implementar as mudanças da versão 6.0 da FSSC 22000 e não sabe por onde começar? Tenha acesso a um guia completo sobre as novidades.
Segurança Alimentar x Segurança de Alimentos: Qual a diferença?
Entenda a diferença entre segurança dos alimentos e segurança alimentar e saiba qual é a importância de ambos os temas no universo alimentício.
Food Fraud e Food Defense: Você sabe a diferença?
Leia este artigo e saiba qual é a principal diferença entre os programas de Food Fraud e Food Defense e qual ferramenta utilizar para suas implementações.
Maior fabricante de sardinhas da américa latina melhora produtividade com SoftExpert – Case Gomes da Costa
A Gomes da Costa é a maior enlatadora de pescados da América Latina. A empresa melhorou a produtividade com apoio da solução da SoftExpert.
ISO 22000 ou FSSC 22000? Entenda as diferenças
O mercado de alimentos é altamente regulado, tornando complexo à primeira a vista. Entenda as diferenças entre a ISO 22000 e a FSSC 22000. É um bom começo!
Como a líder em laticínios da Costa Rica criou um CSC com tecnologia – Case Dos Pinos
Com a SoftExpert a Dos Pinos alcançou altos níveis de produtividade e otimização, eliminando atividades redundantes que não agregavam valor ao negócio.
Você conhece a ISO 22000, a norma que cuida da segurança dos alimentos?
A ISO 22000 especifica os requisitos para um sistema de segurança alimentar, do primeiro contato com os insumos às etapas finais.
LANÇAMENTO: Aprimore a gestão da segurança dos alimentos com o SE Food Safety
A qualidade e a segurança dos alimentos e bebidas que consumimos é muito importante. E para garantir a entrega de produtos sem riscos ao consumidor, as empresas precisam tomar vários cuidados em seus processos.
A tecnologia a serviço da segurança dos alimentos
Veja um infográfico que explica como a tecnologia pode contribuir para automatização das principais etapas de um sistema de gestão de segurança de alimentos.
