O mercado de alimentos é altamente regulado, tornando complexo à primeira a vista. Entenda as diferenças entre a ISO 22000 e a FSSC 22000. É um bom começo!
A ISO 22000 especifica os requisitos para um sistema de segurança alimentar, do primeiro contato com os insumos às etapas finais.
A qualidade e a segurança dos alimentos e bebidas que consumimos é muito importante. E para garantir a entrega de produtos sem riscos ao consumidor, as empresas precisam tomar vários cuidados em seus processos.